«Leonardo» in die Chaîne aufgenommen

Balzers. - Das italienische Ristorante Leonardo in Balzers wurde am Samstag Mitglied der «Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs», der grössten und ältesten Gourmetorganisation. «Das «Leonardo» verkörpert durch und durch italianità», erklärte Daniel Jäggi-Lind. Der Leiter des Vorstands der Chaîne Liechtenstein lobte vor allem den grossen Weinkeller des italienischen Restaurants als «wahrscheinlich grössten Weinkeller Italiens in Liechtenstein».

Kreativität ist Trumpf

Wie Jäggi-Lind in einer kurzen Rede erklärte, freue er sich immer wieder, einen Blick in die Karte des italienischen Restaurants zu werfen. «Allerdings ist die Mitgliedschaft nicht nur Dekoration, sondern sie verpflichtet auch zu Kreativität und dazu, immer wieder neue Spezialitäten zu kreieren», betonte Jäggi-Lind. Das Emblem der Chaîne wurde dem Inhaber des «Leonardo», Pino Mascoli, am Samstagmittag in Balzers übergeben. Damit hat die Bruderschaft ? nach der Weinlaube in Schellenberg, dem Sonnenhof, dem Torkel und dem Edelweiss in Triesenberg ? das fünfte liechtensteinische Restaurant aufgenommen. (dws)