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Wenn der Platz am Tisch leer bleibt: Ostschweizer Gastronomen äussern sich zu No-Show-Gebühren

Leere Stühle, ungedeckte Kosten - Ostschweizer Gastroverbände diskutieren, ob unentschuldigtes Nichterscheinen nach einer Reservierung im Restaurant kostenpflichtig sein soll. Bisher fehlt eine einheitliche Lösung für die sogenannten No-Shows.

16. Januar 2025, 05:23 Uhr 16. Januar 2025, 16:24 Uhr

Nina Cascioni

Das Restaurant Multertor in St.Gallen kennt No-Show-Gebühren, um die daraus entstehenden Auslagen zu decken. (Bild: Gregory Brunner)

Alles war sorgfältig geplant: Eine Geburtstagsfeier mit 15 Gästen in einem schicken Restaurant. Es sollte ein besonderer Abend werden.

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