Vom 30. August bis 8. September können Besucher in Vaduz erneut Spitzenküche hautnah erleben und exklusive Köstlichkeiten geniessen. Nach dem grossen Erfolg der ersten beiden Durchführungen findet das Genussfestival auch in diesem Jahr wieder statt – unter dem Motto «Talente, Stars und Sterne». 

Rathausplatz: Sterneküche aus Food Trucks
An den Wochenenden vom 31. August/1. September sowie 7./8. September präsentieren Spitzenköchinnen und -köche gemeinsam mit heimischen Originalen, jeweils von 11 bis 19 Uhr, auf dem überdachten Rathausplatz ihre besonderen Kreationen. Die Gerichte werden im Streetfood-Style aus Food Trucks präsentiert. Der Eintritt ist frei.

Das Line-Up dieses Jahr ist absolut hochkarätig und lässt kulinarisch keine Wünsche offen – eine geballte Ladung nationaler sowie internationaler Spitzengastronomie trifft sich in Vaduz. Besonders ist dabei die spannende Mischung aus Nachwuchstalenten, Sterne- und Spitzenköchen, heimischen Originalen sowie TV-Köchen. Zum Line-Up der Gastköche auf dem Rathausplatz zählen Top-Stars der Schweizer Gastroszene wie die Sterne-Köche Tobias Funke, Sebastian Zier, Stefan Heilemann, Christian Kuchler, Kevin Romes, Laurent Eperon, Käthi Fässler, Roger Kalberer, Bernd Schützelhofer und Dominique Schrotter.

TV-Prominenz, Talente und lokale Grössen
Zum Staraufgebot zählen auch die medial prominenten Köche Meta Hiltebrand, Grill Ueli und René Schudel, die mit eigenen TV-Formaten bekannt wurden und nun auch am Genussfestival Vaduz ihre Kreationen zaubern. Zu den bekannten Nachwuchstalenten in Vaduz zählt Mirco Kristal, der Gewinner 2023 des Marmite Youngster-Wettbewerbs.

Zu den heimischen Top-Küchenchefs und Originalen gehören Ivo Berger (Torkel Vaduz), Hubertus Real (Restaurant Marée), Martin Real (Restaurant Weinlaube), Reto Jenal (Salz & Pfeffer), Yunyun Ye (Restaurant Tang), Martha Bühler (Marthas Knöpflistudio) und Patcharida Dill (Restaurant Engel).

Breite Trägerschaft
Träger des Festivals sind die Gemeinde Vaduz und die VP Bank. Klar ist dabei: Im Mittelpunkt des Festivals stehen auch die Restaurants und Geschäfte in Vaduz. Zehn Tage lang finden dort verschiedene Anlässe statt. Daniela Ospelt, Gemeinderätin von Vaduz und Vorstandsmitglied von Erlebe Vaduz, betont die Bedeutsamkeit der lokalen Gastronomie: «Es freut mich sehr, dass erneut zahlreiche Sterneköchinnen und -köche den Weg nach Vaduz finden und sowohl das heimische wie auch das überregionale Publikum in den Genuss ihrer Gerichte kommt. Der Gemeinde Vaduz ist es wichtig, dass sich hier am Festival der Gastronomiestandort Vaduz präsentieren kann.» Für Vaduz ist das Genussfestival ein Highlight im Veranstaltungskalender, insbesondere auch aufgrund der Synergien, die mitdem Oldtimer-Treffen und der Princely Tattoo Parade geschaffen wurden. «Damit profitieren die Besucherinnen und Besucher gleich von verschiedenen gemeinsamen Anlässen und können jeweils auf dem Rathausplatz Gourmet-Kreationen geniessen», führt Daniela Ospelt weiter aus. Das Oldtimer-Treffen findet am Sonntag, 1. September statt. Die Princely Tattoo Parade gastiert am Samstag, 7. September in Vaduz. 

Das Genussfestival wird von zahlreichen Partnern unterstützt. Adrian Schneider, Leiter der Region Liechtenstein und Mitglied der Geschäftsleitung der VP Bank Gruppe, freut sich schon auf das diesjährige Genussfestival: «Die VP Bank unterstützt das Genussfestival seit der ersten Durchführung. Mit unserer Trägerschaft möchten wir unsere Verbundenheit zum Standort Vaduz und damit zum Heimmarkt Liechtenstein unterstreichen. Es freut mich, auch dieses Jahr den Besucherinnen und Besuchern kulinarische Höhenflüge von lokalen und internationalen Talenten und Spitzenköchen zu ermöglichen.» Partner sind unter anderem Laurent Perrier, Altherr AG, G. Bianchi und Oona Caviar. 

Weitere Infos
www.genussfestival.li