Thema: Popcorn

Warum poppt das Popcorn?

Durch eine Kombination aus Feuchtigkeit, Hitze und Druck im Inneren platzt das Maiskorn auf. Der entweichende Wasserdampf verursacht dabei das typische Poppgeräusch.

19. Januar 2025, 06:00 Uhr 01. Februar 2025, 03:37 Uhr

Katarina Leovac

Popcorn in red and white striped paper buckets at the cinema. Popcorn stand

Bei zirka 200 Grad zerspringt die Schale des Maiskorns und es wird zu Popcorn.

Das Wort Popcorn stammt aus dem Englischen («popped corn») und bedeutet übersetzt «geplatztes Korn». Die Maiskörner platzen auf, sobald sie erhitzt werden. Mais ist aber nicht gleich Mais.

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