Maurer Restaurant unter neuer Führung

Severin Peter und Partnerin Tina übernehmen den «Hirschen»

Am 1. Februar gehen das Gasthaus zum Hirschen in Mauren und die angegliederte «Räbabar» in neue, aber bewährte Hände von Koch Severin Peter und seiner Partnerin Tina über. Sie führen den Betrieb fort.

26. Januar 2023, 09:01 Uhr 12. Juni 2024, 15:03 Uhr

Koch Severin Peter und seine Partnerin übernehmen die Geschicke im Gasthof «Hirschen» in Mauren.

Severin Peter ist 41 Jahre alt, in der Region und auch in Mauren stark verwurzelt und hat sich mit seinen Kochkünsten im «Hirschen» bereits einen Namen gemacht.

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