#näherdran Triesenberg

Saisonal und beschränkt verfügbar

Es dauert nicht mehr lange, bis die ersten frischen Alpprodukte der Alpgenossenschaft Triesenberg wieder erhältlich sind.

23. April 2021, 06:00 Uhr 29. April 2021, 03:34 Uhr

Melanie Steiger

Das Käsen auf der Alp ist noch immer viel Handarbeit, die körperlichen Einsatz erfordert.

Alpprodukte sind beliebt. Das zeigt einerseits der Trend für die Vorliebe der Konsumenten zu regionalen Produkten. Andererseits sind die Erzeugnisse aus den Bergen nur begrenzt verfügbar – nämlich drei Monate.

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