«Black Pearl»-Wirtin: «Keine einzige Bewerbung erhalten»

Nach dem Lockdown folgt die nächste Hürde für die Gastronomie: der Fachkräftemangel.

22. Juni 2021, 13:24 Uhr 01. Juli 2021, 03:34 Uhr

Damian Becker

Natalie Paul vom «Black Pearl» hat in Zeitungen Inserate aufgegeben – erfolglos.

Die Gäste wundern sich. Obwohl noch Tische frei sind, erhalten sie im Restaurant Zur Alten Eiche in Triesen keinen Platz.

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