Abo «Veganuary» und «Dry January»

Nachfrage nach veganen Produkten steigt

Vegane Ernährung und kein Alkohol: Der «Veganuary» und der «Dry January» liegen wieder im Trend. Das spüren auch Detailhändler wie Coop und Migros und stocken das Sortiment auf.

05. Januar 2024, 06:00 Uhr 12. Juni 2024, 10:57 Uhr

Simone Quaderer

Auf die Weihnachtsgans folgt der Gemüseeintopf: Im Januar, oder «Veganuary» ernähren sich viele vegan. Ausserdem soll der «Dry January» den Alkoholkonsum zügeln.

Die Festtage und damit auch die Zeit des üppigen Essens sind vorbei - und mit dem Januar startet für viele der Monat des Verzichts.

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