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Abo Pilzsaison in vollem Gange

Knollenblätterpilz: Medikament in der Schweiz nicht lieferbar

Perfektes Wetter, um in den Wäldern «in die Schwämme zu gehen». Aber Vorsicht: gegen ein hochgiftiges Exemplar fehlt das Gegengift.
Julia Strauss
Zwar schmeckt der Knollenblätterpilz nicht schlecht, er ist aber hochgradig giftig. Der Verzehr führt ohne Behandlung zum Tod.
Statt dem feinen Schirmling einen Grünen Knollenblätterpilz aus dem Wald mitgebracht, paniert, gebraten und gegessen? Zuerst kein Problem, der weiss-grünliche Pilz schmeckt nicht schlecht.

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