Triesenberger lieben «Mütschli»

In der einzigen Bäckerei in Triesenberg, der Bäckerei Guflina, wird seit Jahren für den Fronleichnamstag ein spezielles Brotgebäck hergestellt ? das Mütschli. Dieses besondere Brauchtum, das auch Mütschlitag genannt wird, gibt es nur in der Gemeinde Triesenberg.

25. Mai 2016, 09:05 Uhr 09. September 2020, 19:22 Uhr

Das süsse Brotgebäck Mütschli hat lange Tradition in Triesenberg. Hans Gassner präsentiert die fertig gebackenen Mütschli, die nach geheimem Familienrezept hergestellt werden.

In der Bäckerei Guflina herrscht geschäftiges Treiben. Eine Mitarbeiterin verziert gerade kleine Früchtetörtchen. Am anderen Ende steht Juniorchef Pascal Gassner und bestreicht die vorbereiteten Mütschli-Teigrohlinge.

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